54102f546dd2fa7e Рецепт Трубочки с кремом
Печенье-пирожные

Трубочки с кремом

Вкусные хрустящие трубочки наполнены воздушной сливочной начинкой. Прекрасный десерт. Для приготовления понадобится вафельница, которая печет небольшие круглые вафли.







Трудность Стоимость
Категория:  Печенье-пирожные Сладости  -  Автор: awgweg3C
Общее время: 50м  -  Время приотовления: 35м  - 

Ингредиенты

Для 10 человек

Основа

  • 6 яиц
  • 1.5 стакана сахара
  • 1 чашка растопленного сливочного масла
  • 2 чайные ложки ванили
  • 4 чайные ложки разрыхлителя
  • 0.5 банки сгущенного молока
  • 230 г сливочного сыра размягченного
  • 1 чайная ложка ванили
  • 230 г взбитых сливок

Трубочки с кремом инструкция

  1. Взбиваем яйца и сахар до бледно-желтого цвета и до консистенции пены.
  2. Добавляем растопленное и охлажденное сливочное масло и ваниль. Перемешиваем.
  3. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель.
  4. Добавляем в тесто. Перемешиваем.Нагреваем вафельницу.
  5. Выкладываем в вафельницу 2 столовые ложки теста. Вы можете уменьшить количество теста, тогда вафли получатся меньшего размера. Печем вафли под плотно прижатой крышкой  несколько минут до золотистого цвета.
  6. Пока вафля горячая и мягкая, быстренько сворачиваем ее в трубочку. Вы можете использовать, так же как и я, толстый чистый маркер. Вы не сможете свернуть вафли, если они немного остынут, поэтому действуйте очень быстро. Повторяем с остальным тестом.
  7. Пока готовые трубочки остывают, приготовим крем. Миксером или вручную смешиваем сливочный сыр и сгущенное молоко до однородности. Добавляем ваниль.
  8. Добавляем взбитые сливки и аккуратно перемешиваем.
  9. Заполнить кремом кондитерский пакет и наполняем кремом трубочки.

Будьте первым, чтобы выразить свое мнение!

 (5/5)
Ваше имя
Email
Ваш электронный адрес не верен

Что 0 + 1?

Отзывы (0)