54102f546dd2fa7e Рецепт Салат «Оливье»
Салаты

Салат «Оливье»

Наиболее традиционно русское блюдо – салат «Оливье».







Трудность Стоимость
Категория:  Салаты  -  Автор: awgweg3C
Общее время: 50м  -  Время приотовления: 30м  - 

Ингредиенты

Для 6 человек

Основа

  • 3 средних картофелины
  • 4 средних моркови
  • 8 яиц
  • 450 г болонской колбасы
  • 8 маленьких соленых огурчиков
  • 2 маленьких свежих огурца
  • 1 банка зеленого горошка
  • 1 чашки майонеза
  • 1 небольшая луковица, необязательно
  • свежий шнитт-лук, по желанию

Салат «Оливье» инструкция

  1. Варим картофель с морковью в кастрюле среднего размера до мягкости, 20-30 минут, в зависимости от размера овощей. Варим овощи в мундире, не перевариваем.
  2. Варим вкрутую яйца.
  3. Обсушиваем горох.Нарезаем картофель, морковь, яйца, соленые огурцы и свежие огурцы на небольшие кусочки размером 0,5-1 см.
  4. Нарежьте мелко лук, если используете его. (Мне не нравится вкус лука в этом салате, поэтому я никогда не использую его. Другой вариант – использовать шнитт-лук или зеленый лук.)Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Будьте первым, чтобы выразить свое мнение!

 (5/5)
Ваше имя
Email
Ваш электронный адрес не верен

Что 5 + 0?

Отзывы (0)