Паста в соусе карбонара

Карбонара - один из самых популярных рецептов спагетти. Никакой привередливый вкус не устоит перед ним.

Трудность

Стоимость

Категория: Паста - Автор: Admin

Тэги: еда , паста , соус , спагетти

Для 4 человек

Способ приготовления:
Приготовьте спагетти аль денте - в слегка подсоленной воде, согласно рецептуре на упаковке. Яйца намазать вилкой, добавить сливки, половину сыра, петрушку и перец.
Когда паста будет приготовлена, выключите газ, вылейте воду и оставьте ее в кастрюле.
Наливаем массу яиц с полосками ветчины и тщательно перемешиваем. Яйца добавляют под воздействием высокотемпературных спагетти, образуя соус. Посыпать оставшимся сыром и подавать.
PS вместо ветчины можно добавить жареную курицу или индейку, порезанные на кусочки, вареные овощи (морковь, горох, брокколи).

Пищевая ценность 1 порции (150 г):

калорий 324,28 ккал

белки 10,60 г

углеводы 21,00 г

жиры 14,40 г