Рецепт Рисовая каша с ванилью и изюмом
Главная
  • Вы здесь:  
  • Главная
  • Рисовая каша с ванилью и изюмом

Рисовая каша с ванилью и изюмом

Моя бабушка очень часто делала для меня в детстве рисовую кашу и приправляла её изюмом и ванилью, так как я очень любил сладкое. Бабушка делала её довольно часто. Эту кашу можно ещё назвать рисовым пудингом и она очень нравится детям. Я делаю её довольно часто, и конечно вспоминаю детство проведённое у бабушки.Я решил маленько поэкспериментировать и добавил к изюму , ваниль и апельсиновую цедру. Получился настоящий здоровый и сытный завтрак. Иногда я даже делаю его в качестве десерта.
Трудность Стоимость
Поделиться

Ингредиенты

Для 4 человек

Основа

  • 1 чашка риса среднего зерна
  • 2 чашки воды
  • 0.5 чайной ложки соли
  • 5 чашек молока
  • 0.33 стакана сахара
  • 1 стручок ванили (или 1 чайная ложка ванильного экстракта)
  • 1 чайная ложка апельсиновой цедры
  • 2 горсти изюма
  • 1 чайная ложка корицы
  • 2 столовые ложки сливочного масла
Рисовая каша с ванилью и изюмом

Рисовая каша с ванилью и изюмом инструкция

  1. Рис, соль, воду, изюм и апельсиновую цедру поместить в кастрюлю , довести до кипения и варить с накрытой крышкой, в течение примерно 15 минут, до тех пор пока большая часть воды не впитается в рис.В другой кастрюле, нагрейте молоко, сахар и стручок ванили (если вы используете ванильный экстракт, добавьте его в самом конце.  Варите пока сахар не растворится.

  2. Добавьте молоко в рисовую смесь, помешайте и продолжайте варить, накрыть, на  медленном огне  примерно 30 минут, До тех пор пока рисовый пудинг не станет  сливочным и толстым.
  3. Если вам хочется что бы  рисовый пудинг стал  толстым и сливочным, используйте 4 стакана молока. Если же вы хочете что бы рисовый пудинг был тоньше по консистенции, используют 5 или больше чашек молока. Вы также можете добавить все виды других сухих фруктов, таких как  вишня, абрикосы
    Наложите рисовый пудинг в миски, добавьте  гарнир с небольшим количеством сливочного масла и окроплением корицы.
Поделиться

Будьте первым, чтобы выразить свое мнение!

Please log in to leave a comment

Отзывы (0)